こんにちは。
おうちごはんを、ちょっと特別に。
Mame’s Kitchenの渡邉裕子です。
気づけば、もうすぐクリスマス。
街の空気もどこかソワソワして、
「今年はどんなふうに過ごそうかな？」
そんなことを考える季節ですね。
今月は、クリスマスに向けた
前菜のクリスマスワンプレート・オンラインレッスンを
マンツーマンで開催しています。
このレッスンは
「ときめきワンプレート講座」の中のひとつ。
メインディッシュではないけれど、
テーブルに並んだ瞬間、
ぱっと空気が華やぐ――
そんな前菜プレートをお伝えしています。
クリスマスは、やっぱり特別な日。
だからこそ、お料理も
“ただ作る”ではなく
「どうしたら喜んでもらえるかな？」
「どんな盛り付けならワクワクするかな？」
そんなことを考えながら作りたいですよね。
お料理って、
美味しさはもちろん大切だけれど、
実は見た目のときめきが
気持ちをぐっと動かしてくれるもの。
一皿のお料理は、
まるで一枚の絵のよう。
最後の盛り付けで、
その印象は大きく変わります。
「わあ〜！」と
笑顔がこぼれる瞬間を思い浮かべながら
仕上げる一皿。
そんな時間も含めて、
お料理の楽しさだと思っています。
もし、
・いつもの食卓を少し特別にしたい
・おうちパーティーを楽しめるようになりたい
・盛り付けのコツを知りたい
そんな気持ちがあれば、
ぜひ「ときめきワンプレート講座」を
のぞいてみてくださいね。
詳しいご案内は
公式LINEからお届けしています。
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ご興味のある方は、
お気軽にご登録ください☺️
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